松花豆腐 - 松花豆腐的做法,松花豆腐怎麼做好吃,松花豆腐的家常做法 - 京細菜譜

松花豆腐

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帥呆

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最近很像吃松花豆腐，自己動手做了，味道還不錯！用新購置的盤子和小裝飾點綴好像更漂亮了呢！

時間:10分鐘內

食材

內酯豆腐 500g

松花蛋 2個

青椒適量

精鹽 10g

香菜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好所用食材，西蘭花燙熟，皮蛋放蒸鍋蒸五分鐘
步驟 2/9

內酯豆腐扣入盤中
步驟 3/9

放入蒸鍋蒸8分左右
步驟 4/9

醋，海鮮醬油，白糖和鹽放入小碗中攪拌均勻
步驟 5/9

豆腐稍微晾涼後一半切成大片裝入盤中
步驟 6/9

碗中放入青紅椒圈
步驟 7/9

加入香油後淋在豆腐上，四周擺上西蘭花
步驟 8/9

其餘豆腐放入盆中，加入蔥末，香菜末，青紅椒末，調好口味攪拌均勻
步驟 9/9

裝入盤中

小貼士

1，內酯豆腐最好蒸透後再食用

2，松花蛋也可以蒸一下

3，現吃現拌口感好

釋出於 2022-05-23