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幹炸帶魚

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帶魚的營養價值，帶魚肉嫩體肥、味道鮮美，只有中間一條大骨，無其他細刺，食用方便，是人們比較喜歡食用一種海洋魚類，具有很高營養價值，對病後體虛和外傷出血等症具有益作用。中醫認為它能和中開胃、暖胃補虛，還有潤澤肌膚、美容功效。

時間:10-30分鐘

食材

帶魚 500g

油適量

鹽適量

料酒適量

五香粉適量

烹飪步驟

步驟 1/6

把帶魚洗淨，放入鹽，五香粉，料酒各適量。
步驟 2/6

鍋中熱油，燒到八成熱。
步驟 3/6

把醃好的帶魚放入澱粉中，裹均勻。
步驟 4/6

放入鍋中，小火慢炸。
步驟 5/6

炸制兩面金黃。
步驟 6/6

可以吃了。

小貼士

炸帶魚時要調小火。

釋出於 2024-03-05