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腩肉乾鍋菜花
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曼雪殺戮橫行

菜花是這個季節比較盛行的蔬菜了，這個菜花是老公的二嫂在自己菜園種的，給了一大個讓我們來吃，還很新鮮也很嫩的，我老公喜歡吃菜花，所以就放點腩肉來炒吧，這樣炒也很好吃的呢。炒出來菜花脆脆爽爽的，我家寶寶都能嚼爛呢，很不錯。

時間:10-30分鐘
食材
菜花 300g
五花肉 100g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
生抽 適量
雞精 適量
小蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    菜花掰成朵洗淨備用。
  • 步驟 2/12
    五花肉切薄片。
  • 步驟 3/12
    鍋中倒入少許水把菜花放入灼燙一下。
  • 步驟 4/12
    焯燙好的菜花瀝乾水分備用。
  • 步驟 5/12
    鍋中倒少許的油把五花肉放入煎一下。
  • 步驟 6/12
    中小火把五花肉內的油脂煎出來。
  • 步驟 7/12
    放入適量蒜米炒香。
  • 步驟 8/12
    淋少許生抽。
  • 步驟 9/12
    把菜花倒入翻炒。
  • 步驟 10/12
    加入適量鹽調味。
  • 步驟 11/12
    加入適量雞精。
  • 步驟 12/12
    加入切段的小蔥翻拌均勻即可。
小貼士

菜花焯水後容易炒的快一點。

喜歡吃辣的加點辣炒也很好吃的。

釋出於 2022-12-31
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