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香煎金絲魚
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飛的雲南美女彭湰

香煎魚很香也很簡單，喜歡的可以試下。

時間:10-30分鐘
食材
金絲魚 6條
油 適量
鹽 適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    魚去鱗、去內臟洗淨備用
  • 步驟 2/6
    拍些蒜頭，姜備用
  • 步驟 3/6
    鍋燒熱放適量油，再放姜蒜爆香
  • 步驟 4/6
    然後把魚放進鍋裡煎5分鐘，把鹽均勻的灑在魚身上
  • 步驟 5/6
    翻面，放鹽、再煎5分鐘
  • 步驟 6/6
    香煎金絲魚就做好了。
小貼士

1魚選新鮮的比較好吃，魚肉比較嫩

2鹽也可以在煎之前抹在魚身上。

釋出於 2022-04-19
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