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蛋羹湯
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抖墜以接玖

蛋羹湯，一天去超市買油，見有現成的雞蛋豆腐就買了兩捲回家，從沒吃過這種現成的雞蛋豆腐，也不知道怎樣吃才好，那就試試做道蛋羹湯吧。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋豆腐 200g
雞蛋 200g
油 適量
鹽 適量
高湯 適量
香蔥 適量
調味鮮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蛋打碗里加鹽打成蛋液待用，
  • 步驟 2/11
    雞蛋豆腐兩卷，
  • 步驟 3/11
    切片，
  • 步驟 4/11
    放進蛋液裡，
  • 步驟 5/11
    撒鹽香蔥放進鍋裡蒸熟，
  • 步驟 6/11
    蒸好的豆腐蛋羹，
  • 步驟 7/11
    鍋裡倒進高湯燒開，
  • 步驟 8/11
    倒進蒸好的蛋羹，
  • 步驟 9/11
    再次燒開，
  • 步驟 10/11
    調點調味鮮提鮮，
  • 步驟 11/11
    再放點香蔥，淋上香油即可出鍋。
小貼士

蛋羹湯清淡美味，營養豐富。

釋出於 2022-06-28
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