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蛋羹湯
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蛋羹湯,一天去超市買油,見有現成的雞蛋豆腐就買了兩捲回家,從沒吃過這種現成的雞蛋豆腐,也不知道怎樣吃才好,那就試試做道蛋羹湯吧。
時間:10-30分鐘
食材
雞蛋豆腐
200g
雞蛋
200g
油
適量
鹽
適量
高湯
適量
香蔥
適量
調味鮮
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
蛋打碗里加鹽打成蛋液待用,
步驟 2/11
雞蛋豆腐兩卷,
步驟 3/11
切片,
步驟 4/11
放進蛋液裡,
步驟 5/11
撒鹽香蔥放進鍋裡蒸熟,
步驟 6/11
蒸好的豆腐蛋羹,
步驟 7/11
鍋裡倒進高湯燒開,
步驟 8/11
倒進蒸好的蛋羹,
步驟 9/11
再次燒開,
步驟 10/11
調點調味鮮提鮮,
步驟 11/11
再放點香蔥,淋上香油即可出鍋。
小貼士
蛋羹湯清淡美味,營養豐富。
釋出於 2022-06-28
280
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