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雞蛋醬打滷麵
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醉人

家裡人都喜歡吃麵條,而又獨愛這香香辣辣的口味,青紅椒加上雞蛋的顏色非常的漂亮,讓人很有食慾,吃上一口,順滑香辣,簡單方便,實在上上班族的不二之選啊!

時間:10分鐘內
食材
五花肉 100g
雞蛋 2個
青椒 1個
紅辣椒 1個
適量
適量
蠔油 適量
生抽 適量
水澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料,青紅椒,蔥花,五花肉碎
  • 步驟 2/10
    雞蛋煎熟備用
  • 步驟 3/10
    炒鍋放油加入肉碎炒到變色
  • 步驟 4/10
    加入青紅椒
  • 步驟 5/10
    加入蠔油,生抽,繼續翻炒
  • 步驟 6/10
    加入雞蛋翻炒均勻
  • 步驟 7/10
    加入水澱粉
  • 步驟 8/10
    收汁後裝盤,此時另一鍋的麵條已經煮好了,麵條的程式相信大家都會,這裡就不再囉嗦了
  • 步驟 9/10
    來個特寫吧,紅綠黃很是鮮亮吧
  • 步驟 10/10
    盛一勺澆在麵條上,開吃吧,呵呵,太下飯了,一下子吃了兩碗!
小貼士

煎好的雞蛋後放進去之後時間不能太長哦

釋出於 2022-10-23
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