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雞蛋醬打滷麵
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夏天吃點打滷麵很不錯呦
時間:10-30分鐘
食材
雞蛋
4個
掛麵
500g
杭椒
100g
黃豆醬
3勺
五香粉
半勺
雞粉
半勺
玉米油
25g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
把麵條煮熟,過涼水撈出來。
步驟 2/9
雞蛋打撒,鍋中加入玉米油,開始炒雞蛋。
步驟 3/9
把杭椒切碎
步驟 4/9
鍋中的雞蛋加入三勺黃豆醬
步驟 5/9
加一點清水
步驟 6/9
放入杭椒,五香粉,雞粉。
步驟 7/9
再炒幾下就可以出鍋了
步驟 8/9
麵條撈去盤子裡
步驟 9/9
把雞蛋滷盛在面上,吃的時候一拌就可以了。
小貼士
放入醬就不用加鹽了
釋出於 2020-02-14
103
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