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雞蛋醬打滷麵
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之之之之-

夏天吃點打滷麵很不錯呦

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 4個
掛麵 500g
杭椒 100g
黃豆醬 3勺
五香粉 半勺
雞粉 半勺
玉米油 25g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把麵條煮熟,過涼水撈出來。
  • 步驟 2/9
    雞蛋打撒,鍋中加入玉米油,開始炒雞蛋。
  • 步驟 3/9
    把杭椒切碎
  • 步驟 4/9
    鍋中的雞蛋加入三勺黃豆醬
  • 步驟 5/9
    加一點清水
  • 步驟 6/9
    放入杭椒,五香粉,雞粉。
  • 步驟 7/9
    再炒幾下就可以出鍋了
  • 步驟 8/9
    麵條撈去盤子裡
  • 步驟 9/9
    把雞蛋滷盛在面上,吃的時候一拌就可以了。
小貼士

放入醬就不用加鹽了

釋出於 2020-02-14
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