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絲瓜炒雞蛋
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饒香雲隊

絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，是夏秋之季人們愛吃的蔬菜

時間:1-2小時
食材
絲瓜 500g
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
大蒜 適量
木耳 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/10
    準備好所有的食材。
  • 步驟 3/10
    雞蛋打散
  • 步驟 4/10
    攤雞蛋備用
  • 步驟 5/10
    準備下鍋炒
  • 步驟 6/10
    大蒜煸香
  • 步驟 7/10
    加入絲瓜調味
  • 步驟 8/10
    加入木耳
  • 步驟 9/10
    炒3分鐘
  • 步驟 10/10
    好了
小貼士

絲瓜不要提前去皮切塊，在炒之前在去皮切塊，而且要加少許鹽拌均勻，這樣絲瓜炒出來碧綠不發黑。

釋出於 2024-04-06
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