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杏仁蛋糕
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粗絲馱貪磕

這次用了蒸蛋糕預拌粉,沒想到口感給了我驚奇,就連兒子也說這個蛋糕真好吃,連著吃了三個。濃濃的杏仁味搭配著正好的甜度,沒想到蒸出來的蛋糕也可以這麼鬆軟好吃。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 100g
杏仁蛋糕預拌粉 125g
色拉油 10ml
涼開水 10ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋打散。
  • 步驟 2/9
    攪拌均勻。
  • 步驟 3/9
    加入色拉油。
  • 步驟 4/9
    加入杏仁蛋糕預拌粉,拌勻。
  • 步驟 5/9
    加入少量涼開水。
  • 步驟 6/9
    調成均勻的麵糊。
  • 步驟 7/9
    倒入矽膠模具中,九分滿。
  • 步驟 8/9
    上蒸鍋蒸20分鐘。
  • 步驟 9/9
    趁熱吃很香很鬆軟。
小貼士

麵糊要調稀一點點,蒸出來的蛋糕才會鬆軟。

釋出於 2022-12-02
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