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番茄土豆泥
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pest老發呆

當土豆遇到番茄，那白與紅的完美搭配，細膩的融合，舀上一勺酸甜的土豆泥，此時整個味蕾都會變得跳動起來，喜愛土豆泥的小夥伴們，這麼簡單的做法，即使不下廚的男生也會做哦，你還等什麼！

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
番茄醬 適量
鹽 2g
沙拉醬 1勺
白胡椒粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備一個土豆（這是一個人的量，如果是兩個人，所有的食材翻倍）
  • 步驟 2/10
    將土豆洗淨後削皮
  • 步驟 3/10
    將削皮後的土豆切成薄片（切薄片的目的是方便快速蒸熟土豆，如果是整個土豆上鍋蒸，時間會比較長）
  • 步驟 4/10
    將土豆片均勻的擺入蒸碗中
  • 步驟 5/10
    鍋內注入適量的清水，大火燒開後將蒸碗放入蒸架上，蓋上蓋子，大火蒸10分鐘即可
  • 步驟 6/10
    待土豆能夠用筷子輕易扎破，這時土豆就蒸好了，從鍋中取出
  • 步驟 7/10
    用勺子或者飯鏟趁熱將土豆片壓成細膩的泥狀
  • 步驟 8/10
    撒上少許白胡椒粉、鹽攪拌均勻
  • 步驟 9/10
    再擠入一勺沙拉醬攪拌均勻
  • 步驟 10/10
    成品圖~~最後在做好的土豆泥上擠入適量的番茄醬即可，這道番茄土豆泥便做好了。品嚐的時候只需將番茄醬和土豆泥混合均勻就好，是不是很簡單啊（不喜歡吃太酸的口感，可不要像小狼這樣放太多番茄醬哦，根據自己喜好自由搭配。）
小貼士

蒸好的土豆一定要趁熱壓成土豆泥，這樣土豆泥的口感會比較細膩。

釋出於 2022-09-22
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