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西蘭花日本豆腐
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前方blind

最近市場上有賣日本豆腐的，所以就買了點回家嚐嚐，味道還行吧，口感非常嫩，感覺碰一下就要碎掉了哈哈哈。

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 1棵
日本豆腐 3個
油 適量
豆瓣醬 適量
鹽 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    日本豆腐切片。
  • 步驟 2/7
    西蘭花淡鹽水浸泡。
  • 步驟 3/7
    鍋裡適量鹽和油焯燙西蘭花。
  • 步驟 4/7
    撈出擺盤。
  • 步驟 5/7
    起油鍋，適量豆瓣醬翻炒一下。
  • 步驟 6/7
    加入適量水煮開。
  • 步驟 7/7
    下入日本豆腐適量水澱粉收汁即可。
小貼士

日本豆腐很易碎，不要翻動。

釋出於 2022-07-16
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