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原味蛋撻
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思量duplicate

自從在好豆兌換了烤箱之後，就自己烤蛋糕烤餅乾，好多次都不成功，只有這個最簡單的蛋撻還算成功喲。大多數人都很喜歡的啦，很容易做哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過哦，快來瞧瞧吧！

食材
蛋撻皮 9個
牛奶 100ml
雞蛋 3個
黃油 130g
白糖 適量
淡奶油 50ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蛋撻皮拿出室溫解凍
  • 步驟 2/8
    準備好純牛奶
  • 步驟 3/8
    純牛奶加入白砂糖後加熱融化
  • 步驟 4/8
    取兩個雞蛋黃
  • 步驟 5/8
    再加入一個全蛋和糖奶混合
  • 步驟 6/8
    過篩後撻液變得順滑
  • 步驟 7/8
    每個蛋撻皮中加入大約三分之二的撻液
  • 步驟 8/8
    烤箱預熱後，180度下層十五分鐘，上下層火15分鐘。
小貼士

最後上色很快，要隨時觀察。

釋出於 2023-06-29
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