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原味蛋撻
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漳估傅衷砂

那個時候天氣還很熱,蛋撻皮很多網店沒法送遠的地方,後來發現了同城的烘焙店,方便多了,買了蛋撻皮,做起來就挺簡單。第一次做,就做了個原味的蛋撻。味道很好~~

食材
蛋撻皮 7個
蛋黃 2個
淡奶油 60ml
牛奶 50ml
白砂糖 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好所需要的材料。
  • 步驟 2/5
    在裝有牛奶的碗裡倒入淡奶油。
  • 步驟 3/5
    蛋黃里加入白糖,充分攪拌。
  • 步驟 4/5
    將蛋液倒入裝有牛奶、淡奶油的碗裡,攪拌均勻後過篩。
  • 步驟 5/5
    蛋撻液裝個七八分滿就可以了。烤箱預熱,中層200度,20分鐘。
小貼士

蛋撻液過篩後口感更佳,不能裝滿整個蛋撻皮,七八分滿即可。

釋出於 2022-11-08
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