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排骨飯焗飯
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澈忻粕韶俗

這個做法方便快捷,適合懶人、打工一族 、兩口子。

大家在家裡也可以試一試哦,味道不錯。

食材
排骨 250g
大米 100g
適量
適量
醬油 適量
白糖 適量
蠔油 適量
黃豆粉 適量
冬菇 適量
黑木耳 適量
紅棗 4粒
1小塊
1小棵
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    排骨斬小塊 冬菇切絲 黑木耳切小塊 紅棗撕成小朵 姜切成小長條 蔥切小段
  • 步驟 2/9
    排骨先用蠔油 醬油 鹽 白糖 醃十分鐘
  • 步驟 3/9
    加入豆粉
  • 步驟 4/9
    電飯煲裡開始煮飯
  • 步驟 5/9
    加入冬菇 黑木耳 紅棗
  • 步驟 6/9
    再加入薑片 澆上油 攪拌均勻
  • 步驟 7/9
    米飯煮至還有水分浸著 起泡眼
  • 步驟 8/9
    馬上倒入醃好的排骨 蓋上蓋子繼續煮
  • 步驟 9/9
    電飯煲訊號燈跳至保溼功能時 加入蔥段 蓋上蓋子 大約兩三分鐘後 就可以關掉電源了
小貼士

聽到電飯煲“卜卜”聲響時就要注意了 水分稍微被大米吸收一下的時候就要放排骨了 不要等到水分要乾的時候才放 否則排骨不會熟

釋出於 2022-10-30
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