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肉夾饃
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喲官卦侍萄

看爸爸哪去啊，看見他們去沙漠，然後劇組給他們每個家庭五十元餐費，讓他們在沙漠裡待三天兩夜，我看見石頭爸爸買了肉夾饃的餅，想到了 我也是做肉夾饃，於是就開始了——

食材
麵粉 200g
油 適量
鹽 適量
尖椒 半個
醬肉 1份
酵母 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    先把酵母放溫水裡融化。備用
  • 步驟 2/11
    倒入麵粉，中間挖個坑。
  • 步驟 3/11
    然後把酵母水，一邊攪拌一邊倒入。
  • 步驟 4/11
    攪拌成絮狀時就可以用手揉團，這樣不粘手。
  • 步驟 5/11
    揉光後，蓋上保鮮膜發酵1-2小時。
  • 步驟 6/11
    發酵好了就揉成長條，切成一小塊一小塊。
  • 步驟 7/11
    把小塊擀成長條捲起。
  • 步驟 8/11
    就這個樣，然後按一下。
  • 步驟 9/11
    然後放鍋裡煎熟就好了。
  • 步驟 10/11
    然後把尖椒切丁。
  • 步驟 11/11
    然後和熱的醬肉混合在一起再切幾刀。等餅好了，就把肉放入餅裡面就好了。
小貼士

酵母一定要溫水，太燙的水會把酵母燙死發不起來的。

釋出於 2022-12-27
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