大蝦蔬菜天婦羅 - 大蝦蔬菜天婦羅的做法,大蝦蔬菜天婦羅怎麼做好吃,大蝦蔬菜天婦羅的家常做法 - 京細菜譜

大蝦蔬菜天婦羅

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繼諉茁虐儇

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別人送了很多海鮮，又發現了好多大蝦，鑑於上次做天婦羅的經驗，這次就跟大家一起分享一下天婦羅的美味~~~

時間:10-30分鐘

食材

大蝦 500g

茄子 6片

胡蘿蔔 6片

西葫蘆 6片

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/14

把所有需要的材料都擺在一起
步驟 2/14

把大蝦殼掰掉，頭掰掉，蝦線去掉然後洗乾淨
步驟 3/14

把雞蛋打進麵粉裡攪拌
步驟 4/14

攪拌成圖中這個樣子
步驟 5/14

麵包糠倒進碗裡準備裹蝦
步驟 6/14

把蝦放進蛋液中沾滿
步驟 7/14

然後把沾滿蛋液的大蝦放進麵包糠中
步驟 8/14

把碗抱住左右搖晃使麵包糠蓋在大蝦上
步驟 9/14

把沾好麵包糠的蝦放入鍋中炸
步驟 10/14

炸至金黃就行
步驟 11/14

蔬菜切好
步驟 12/14

按上面大蝦的方法入鍋炸
步驟 13/14

出鍋~~~
步驟 14/14

加上一點沙拉醬更好吃哦~~

小貼士

天婦羅上的麵包糠不要裹得太多不然不好吃，蔬菜軟軟的並且能看見顏色最好啦

釋出於 2024-10-05