一般吃燜子都是以芝麻醬為主調料,加蒜泥與錯。這次改變了吃法,用麻辣醬作主調料炒燜子,好吃下飯,微麻微辣的味道,家人喜歡。
1、此菜主要品麻辣味道,不宜新增多種調味品。
2、配菜新增與否以及新增種類依據個人偏愛新增。