Name: 麻辣丸子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 肉丸 500g; 牛筋面 200g; 蘑菇 200g; 白菜 300g; 油 適量; 鹽 適量; 麻辣料 適量; 圓蔥 100g; 姜 適量

麻辣丸子

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麻辣料是自己自制的，買的各種丸子，蔬菜等，不能作為日常主菜，就是平時調劑餐桌而已。

時間:10-30分鐘

食材

肉丸 500g

牛筋面 200g

蘑菇 200g

白菜 300g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

白菜清洗乾淨，備用
步驟 2/11

蘑菇洗乾淨，撕成條狀
步驟 3/11

各種丸子備用
步驟 4/11

麵筋片備用
步驟 5/11

圓蔥切條切丁都可以
步驟 6/11

牛筋面用水泡好
步驟 7/11

把油倒入鍋內，燒熱
步驟 8/11

放入麻辣料翻炒
步驟 9/11

加入水加入丸子
步驟 10/11

加入小白菜燉至20分鐘左右出鍋
步驟 11/11

一碗麻辣丸子就成功了

小貼士

麻辣程度要根據個人口味而定，也可以放一些自己的喜愛的蔬菜，各種腸之類的。

釋出於 2019-08-08

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