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酸辣丸子湯
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在淖釩炊腥

開胃爽口,酸辣適口,湯鮮味美,營養美味,簡單易學!

時間:10-30分鐘
食材
肉餡 適量
適量
火腿 適量
胡蘿蔔 適量
青椒 適量
適量
西紅柿 適量
胡椒粉 適量
生抽 適量
老抽 少許
適量
蠔油 適量
雞蛋 一個
香菜 適量
陳醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    成品圖!
  • 步驟 2/11
    適量肉餡,適量蔥姜,耗油,醬油,老抽少許,十三香,鹽,順一個方向攪拌,打入雞蛋一個,適量澱粉!
  • 步驟 3/11
    順一個方向攪拌好!
  • 步驟 4/11
    西紅柿一個切丁!
  • 步驟 5/11
    適量,青椒,胡蘿蔔,火腿切絲!
  • 步驟 6/11
    鍋裡適量油蔥爆鍋,西紅柿炒軟爛!
  • 步驟 7/11
    加入適量開水,胡椒粉,少許老抽,生抽,陳醋,耗油,鹽,煮開!
  • 步驟 8/11
    用勺子把餡料挖圓,一個個入鍋裡!
  • 步驟 9/11
    肉丸全部做好,倒入青椒 胡蘿蔔 火腿絲!
  • 步驟 10/11
    燉煮熟,適量水澱粉勾芡!
  • 步驟 11/11
    淋雞蛋一個,撒適量香菜,出鍋。
釋出於 2020-09-21
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