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豆腐蒸蝦
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蝦和豆腐一起蒸,豆腐中融入了蝦的鮮美,不僅豆腐很鮮,而且蝦非常鮮嫩,還有蒜的香味,真的很好吃。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 150g
100g
適量
適量
適量
適量
適量
生抽 適量
蠔油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蝦剪去鬚鬚頭,洗淨
  • 步驟 2/7
    在蝦的背上劃一刀
  • 步驟 3/7
    蔥,姜,蒜切碎,生抽,蠔油,糖調成汁
  • 步驟 4/7
    出鍋,放入蝦,加入蒜,姜和調好的汁,
  • 步驟 5/7
    再上鍋蒸4~5分鐘
  • 步驟 6/7
    出鍋,加蔥
  • 步驟 7/7
    熱油鍋,油熱淋上,即可
小貼士

蒜泥一定要多一點,才能有蒜香味

釋出於 2023-07-13
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