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豆腐蒸蝦
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蝦和豆腐一起蒸,豆腐中融入了蝦的鮮美,不僅豆腐很鮮,而且蝦非常鮮嫩,還有蒜的香味,真的很好吃。
時間:10-30分鐘
食材
豆腐
150g
蝦
100g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
生抽
適量
蠔油
適量
糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
蝦剪去鬚鬚頭,洗淨
步驟 2/7
在蝦的背上劃一刀
步驟 3/7
蔥,姜,蒜切碎,生抽,蠔油,糖調成汁
步驟 4/7
出鍋,放入蝦,加入蒜,姜和調好的汁,
步驟 5/7
再上鍋蒸4~5分鐘
步驟 6/7
出鍋,加蔥
步驟 7/7
熱油鍋,油熱淋上,即可
小貼士
蒜泥一定要多一點,才能有蒜香味
釋出於 2023-07-13
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