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豆腐蒸蝦
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無關痛癢吉

昨天剛在論壇上看到有姐妹做的我趕緊學上了,這道豆腐營養不錯,很適合做給孩子吃,而且很漂亮,可以促進食慾。

時間:10-30分鐘
食材
200g
日本豆腐 2塊
毛豆 15g
生抽 10ml
生粉 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把一根日本豆腐分成四份,碼進盆子裡
  • 步驟 2/7
    把剝了殼的蝦放在上面
  • 步驟 3/7
    然後放入一顆青豆
  • 步驟 4/7
    放進加了熱水的鍋裡蒸八分鐘
  • 步驟 5/7
    蒸至蝦熟後即可
  • 步驟 6/7
    在鍋里加入適量的清水、生抽、生粉水熬成濃湯
  • 步驟 7/7
    澆在豆腐上面即可
小貼士

因為我中途換了盆,所以蒸的時候在盆子底中塗了點油,以免粘鍋

釋出於 2019-12-25
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