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辣炒花腸兒
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幸爺們最彪悍

用各種調味料滷好的豬頭肉，豬蹄，豬肥腸等都是人們很喜歡吃的美食，這些美食味道香濃綿厚，不論是自己做了吃還是用來宴客都是很拿到出手的下酒菜。豬花腸有人叫它生腸，花腸名字叫腸其實不是豬腸，含有蛋白質，鈣，脂肪等成分有補虛損潤腸胃豐肌體的作用。

時間:10-30分鐘
食材
花腸 300克
油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
大蔥 適量
醬油 適量
香菜 適量
生薑 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬花腸有人叫它生腸，花腸名字叫腸其實不是豬腸，含有蛋白質，鈣，脂肪等成分有補虛損潤腸胃豐肌體的作用。
  • 步驟 2/6
    花腸切小段後用開水焯燙一下。
  • 步驟 3/6
    生薑切片，大蔥切段，辣椒切條。
  • 步驟 4/6
    炒鍋裡倒進油燒熱後放辣椒，生薑，放蔥段炒香，淋入醬油入味。
  • 步驟 5/6
    把焯燙好的花腸倒進鍋裡用鍋鏟翻炒入味。
  • 步驟 6/6
    最後撒香菜段翻炒均勻。這道菜香辣脆嫩就是名字不好聽。
小貼士

無

釋出於 2024-08-19
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