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香菇豆腐煮丸子
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豆腐簡單又家常,豆腐不僅老少皆宜,而且營養好是個百搭的好食材。可任意搭配,配魚類,肉類,蔬菜類都適合,不會加了豆腐而改變其它食物的美味,任意搭配都能配搭出一份美味佳餚。用香菇加豆腐和丸子香煮而成的菜餚,美味好吃,營養豐富。

時間:10-30分鐘
食材
香菇 150g
豆腐 250g
丸子 250g
適量
適量
香芹 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    備香菇,豆腐,丸子。
  • 步驟 2/13
    香菇清洗,豆腐切丁。
  • 步驟 3/13
    切點香菜。
  • 步驟 4/13
    先炒豆腐,
  • 步驟 5/13
    放點鹽讓豆腐入味,
  • 步驟 6/13
    煎片刻,
  • 步驟 7/13
    放進香菇炒勻,
  • 步驟 8/13
    再放進丸子,
  • 步驟 9/13
    翻炒幾下,
  • 步驟 10/13
    放清水煮二分鐘入味,
  • 步驟 11/13
    再放進香芹提香,
  • 步驟 12/13
    調點雞精提鮮,
  • 步驟 13/13
    燒開裝盤。
小貼士

先將豆腐煎幹水分。

釋出於 2023-04-05
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