說實在的,這東西我也是第一次見!回新會的時候,我哥從市場買了這個東西回來,讓我給小侄子煮湯喝,因為他從小容易流鼻血,說喝了這個對他的“病情”有好處,我上網搜子一下這個山蔥頭,也無所獲!實是在不太懂啊,有懂的可以跟我說一下 ,也許山蔥頭是我們那邊的土叫法,真正的名字有待考證啊!
但可以證明的是,我小侄子喝了這個東西,沒什麼不舒服,只是口感有點酸澀,當然,對“病情”有沒有幫助,這個也見仁見智啊!
煮這個湯用小火煮,小心大火容易幹水啦,用砂鍋處理效果更好!