曇花可燉雞湯,燉骨頭湯,或與香菇一起爆炒肉片，這是我用來煮瘦肉湯，相當好喝。

曇花葯用價值:

曇花性微寒味甘淡，具有軟便去毒、清熱療喘的功效.主治大腸熱症、便秘便血、腫瘡、肺炎、痰中有血絲、哮喘等症.花具有強健的功效,兼治高血壓及血脂肪過高等.用法:可煮水或燉赤肉服食,也可用鮮品導制調蜂蜜飲服.燉赤肉通常加米酒,與清水各半;或調加生地、淮山及決明子共享.