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蟲草花瘦肉湯
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不正常人類栤絆

此湯具有清肺止咳的功效，最適合秋冬季節飲用！燉湯很簡單，也省時省力，放進去後愛出門就出門，幹啥幹啥去，哈哈，回來就有好湯好了啊！所以我燉湯的時候很多啊！蟲草花也叫冬草，以江門新會出的質量較好，較為上乘！這是一人份量，以供參考！

時間:1-2小時
食材
蟲草花 5g
川貝 3g
瘦肉 100g
北杏 3g
沙參 5g
姜 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    沙參，川貝和北杏洗淨備用；
  • 步驟 2/8
    蟲草花洗一下，然後用熱水泡著備用；
  • 步驟 3/8
    瘦肉姜處冷水下鍋，焯掉血水後洗淨；
  • 步驟 4/8
    把瘦肉，沙參，北杏，川貝入燉盅；
  • 步驟 5/8
    加入蟲草花以及泡的水；並續開水至八分滿；
  • 步驟 6/8
    按電子燉盅說明操作，在外圍也加入適量開水；
  • 步驟 7/8
    蓋好蓋子，燉約2.5-3小時；
  • 步驟 8/8
    食用時加少許鹽調味！
小貼士

此汽潤肺，清熱，止咳，全家老少都適合飲用！

釋出於 2019-08-20
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