這湯是特意為朋友做的,前兩個星期她要做一個腿部手術,之前她感覺有少許咳嗽,所以我就煲了這個湯給她術前術後飲用。
我所選用的食材都是針對朋友現狀,蟲草花對咳嗽有幫助,紅棗對手術有幫助,雞肉可為她手術後增加營養滋補等等。總之這一款湯非常適合她,而她本人也覺得這湯非常好。
話說這次回國之前就有朋友提醒我,因為知道我平常煲湯我家那位是不怎麼欣賞,除了自己喝之外都是給朋友送去。她建議我買個這種小型的燜燒煲,說是特別適合我使用,在國內的時候到網上訂了一個回來,第一次使用,感覺真的非常不錯。
用燜燒煲煮湯省時間也節省能源,而且不必守在爐灶上。所以人少喝湯用這個方法真不錯。