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蟲草花雞腳湯
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簾伏咿呀賴強濰

蟲草花並非是花,是種人工養殖的菌類,營養豐富,提高身體免疫力。

大家在家裡也可以試一試哦!

時間:1-2小時
食材
雞爪 250g
豬骨 400g
蟲草花 50g
紅棗 10個
蓮子 1把
1塊
料酒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬骨,雞腳清洗乾淨瀝乾水
  • 步驟 2/7
    鍋裡燒開水拍碎塊姜加料酒放雞腳,骨頭下去飛水
  • 步驟 3/7
    紅棗,蓮子浸泡洗淨
  • 步驟 4/7
    蟲草花稍稍清洗一下
  • 步驟 5/7
    將洗淨的紅棗,蓮子,蟲草花加2片姜倒進湯鍋
  • 步驟 6/7
    倒進骨頭,雞腳一次加夠水放進湯鍋煲2.5小時
  • 步驟 7/7
    燉好後加鹽調味就可以喝咯
小貼士

選購蟲草花選擇顏色金黃色為宜,煲出來的湯也是金黃色的

釋出於 2022-10-31
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