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西藍花瘦肉湯
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Cherry-sss

寶寶不愛吃蔬菜,西藍花卻很喜歡。西藍花加里脊肉,葷素搭配,很適合給寶寶當輔食。

時間:10-30分鐘
食材
西藍花 250g
裡脊肉 50g
胡蘿蔔 1/3根
茶籽油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    西藍花切小塊洗乾淨,胡蘿蔔瘦肉都洗乾淨切片。
  • 步驟 2/5
    鍋內放水燒開,放入切好的西藍花與胡蘿蔔,煮片刻。
  • 步驟 3/5
    熱鍋熱油,裡脊肉爆炒片刻盛出。
  • 步驟 4/5
    把剛剛撈出的西藍花與胡蘿蔔放進去爆炒。放鹽炒透之後放一些水。
  • 步驟 5/5
    水燒開之後放入爆炒之後的裡脊肉,翻煮片刻即可出鍋。
小貼士

我用的是農家茶籽油,很適合寶寶吃,沒有的話普通食用油都行。給寶寶吃要煮的更熟些便於咀嚼,但是也不能煮太久西藍花會變黃,味道也會不好。一歲以下寶寶不用放鹽。

釋出於 2019-10-31
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