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西藍花瘦肉香菇
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程捉傅贛棕

坦白講一點也不喜歡這個詞,無意義無內涵無靈魂,也是沒有誰了。不說藍瘦是個什麼鬼,香菇就是個菜嗎,香菇和想哭能有什麼恩怨,也是醉了。區區小事,何必藍瘦,更無需香菇,又是藍瘦又是想哭,節操碎一地,一副生無可戀注孤生的樣子,吃瓜群眾表示無奈哈。

時間:10-30分鐘
食材
西藍花 1朵
瘦肉 150g
香菇 10個
3勺
生抽 3勺
1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材:西藍花,瘦肉,香菇;
  • 步驟 2/9
    香菇焯水,焯軟焯熟;
  • 步驟 3/9
    鍋中加清水燒熱,加鹽,放入西藍花焯水;
  • 步驟 4/9
    撈出備用;
  • 步驟 5/9
    肉切絲;
  • 步驟 6/9
    炒鍋加油,下肉絲炒變色;
  • 步驟 7/9
    加香菇炒;
  • 步驟 8/9
    加少許鹽,生抽炒勻;
  • 步驟 9/9
    裝盤,西藍花瘦肉香菇。
小貼士

西藍花,香菇先焯熟;

焯西藍花時加鹽入味。

釋出於 2020-01-03
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