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瘦肉香菇荸薺湯
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獨孤傲弒黎

平時做的湯中幾乎都有香菇,因為香菇可以降血壓,而荸薺,上次買來就想做湯了,一眨眼,很長時間過去了,今天好不容易才爭取到做飯的機會,趕快用上荸薺,這道湯的口感鮮美甘甜,大家不妨一試。

時間:10-30分鐘
食材
豬瘦肉 50g
荸薺 40g
香菇 40g
薑片 適量
料酒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將買來的豬瘦肉用活水洗淨
  • 步驟 2/12
    切成小片
  • 步驟 3/12
    將香菇用活水洗淨後去根,切成小塊
  • 步驟 4/12
    將荸薺用活水洗淨洗淨
  • 步驟 5/12
    去皮切小片
  • 步驟 6/12
    在鍋中倒入適量清水
  • 步驟 7/12
    放入薑片煮5分鐘
  • 步驟 8/12
    放入肉片
  • 步驟 9/12
    放入荸薺煮2分鐘
  • 步驟 10/12
    放入香菇,料酒,大火燒沸後,改中火煮熟
  • 步驟 11/12
    出鍋前放入鹽和雞精即可
  • 步驟 12/12
    接下來就是享用美味了
小貼士

豬瘦肉切的片要薄一些,更好入味

可根據個人喜好放入胡椒粉

釋出於 2024-04-04
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