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炸黃花魚
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老石頭弓打恆
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到市場買的,裡面有黃花魚也有黃姑魚,用黃姑魚充當黃花魚,小販太不地道了吧!!!
時間:10分鐘內
食材
黃花魚
500g
椒鹽
適量
生抽
適量
麵粉
適量
油
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
魚去頭及內臟,洗淨,用椒鹽生抽姜醃一下
步驟 2/4
倒入適量乾麵粉和勻
步驟 3/4
鍋內放適量油,開炸
步驟 4/4
炸熟裝盤即可
小貼士
黃花及黃姑魚的區別:黃花頭部有個稜形的框,黃姑沒有
釋出於 2022-10-15
209
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