蜜汁乳香骨
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上個週日把兒子接回來,這周都對付他了,沒功夫來發帖.好在下週幼兒園開學了,白天
我又有自己的時間了,自由萬歲!!!
上個菜,甜甜香香的.
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備排骨和紅腐乳 -
步驟 2/5
洗淨加搗碎的紅腐乳,1勺白糖,少許老抽,3小勺生粉拌勻,醃2個小時.
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步驟 3/5
醃好的排骨放6成熱的油裡炸,期間不停翻動,炸至熟撈起瀝油,再燒熱油,復炸至表面金黃撈出瀝油.
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步驟 4/5
鍋裡少許油,3勺白糖,1勺老抽和少許水調成蜜汁,小火熬到濃綢.
-
步驟 5/5
放入炸好的排骨快速翻炒裹上汁,出鍋.
小貼士
炸的時候要小心別炸糊了
釋出於 2023-05-07
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