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蜜汁蒜香雞
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蜜汁包裹住嫩雞、充滿蒜香,芥末中和了油和蜂蜜的甜膩,口感獨特!
時間:10-30分鐘
食材
雞腿
2只
蒜
6顆
蜂蜜
兩勺
芥末
半勺
烹飪步驟
步驟 1/5
雞腿切塊,蒜頭剝好備用
步驟 2/5
雞腿抹鹽和黑胡椒,醃製至少30分鐘
步驟 3/5
平底鍋入橄欖油,油熱後放雞腿,中小火兩面煎至雞腿熟嫩,約需要8分鐘左右
步驟 4/5
蒜頭搗泥,入油鍋加入蜂蜜和芥末翻炒,少許水至醬汁均勻粘稠
步驟 5/5
最後倒入煎好的雞腿,中火翻炒,使醬汁微幹幷包裹住雞肉,出鍋即可
小貼士
雞腿閹久一點,入味更好
釋出於 2019-10-29
85
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