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蜜汁蒜香雞
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腐劑安莫兮念嘥

雞腿為主，附蘸少許蜂蜜和蒜末，香甜可口！ ------轉自微博“健身廚男”

食材
雞腿 2只
蒜瓣 4粒
橄欖油 5g
芥末 5g
蜂蜜 15g
鹽 2g
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料
  • 步驟 2/9
    雞腿洗乾淨以後擦乾水分，去皮去骨。
  • 步驟 3/9
    抹上鹽和胡椒粉醃製十來分鐘。等不及了也可以直接上鍋
  • 步驟 4/9
    中火加熱平底鍋，倒入一半的橄欖油，然後下雞腿肉。
  • 步驟 5/9
    轉為中小火，將雞肉煎熟。一面煎完翻另一面，要多翻面，大概五分鐘左右，
  • 步驟 6/9
    大蒜搗成末。
  • 步驟 7/9
    鍋重新加熱，倒入剩餘的油，再倒入蒜末炒香。再倒入蜂蜜，芥末，一點鹽，50g水，混合攪拌。
  • 步驟 8/9
    趁熱倒入煎熟的雞腿肉，讓雞腿肉裹上醬汁。關火取出。
  • 步驟 9/9
    出鍋，美味。
小貼士

佐料可根據喜好自行調整。

釋出於 2018-09-15
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