jxcaipu logo
蜜汁牛仔骨
14.7萬 熱度 75 收藏
邢伊人淡雅淚

牛仔骨肉質比較嫩，無論如何烹飪都非常好吃美味，以前做過“香煎牛仔骨”“茄汁牛仔骨”“香辣牛仔骨”，今天做一款“蜜汁牛仔骨”。香中帶甜，是下酒的美味葷菜。

時間:10分鐘內
食材
牛仔骨 500g
油 適量
鹽 適量
蜂蜜 適量
姜 適量
酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將買回來的牛仔骨清洗一下去血汙。
  • 步驟 2/6
    將牛仔骨切小塊然後用醬酒和鹽醃製片刻。
  • 步驟 3/6
    平底不粘鍋熱油然後將醃製好的牛仔骨放入煎直至金黃。
  • 步驟 4/6
    煎好一面再翻過來煎第二面。
  • 步驟 5/6
    最後將首先蜂蜜放入煎好的牛仔骨里加少許生抽拌均勻即可。
  • 步驟 6/6
    煎好的“蜜汁牛仔骨”肉質香甜，口感有嚼頭。是下酒不可缺少的葷菜。
小貼士

做這款菜的時候先將牛仔骨醃製片刻，用慢火煎至兩面金黃。

釋出於 2019-11-06
32
相關菜譜
寫評論