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香煎牛仔骨
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鈉擋宜俸攀

老公超愛吃牛仔骨,每次吃西餐必點,為了把他的胃留在家裡,我就研究了一下這道菜,果不其然老公愛吃的不行,而且我用的方法也非常簡單,喜歡吃原汁原味的親們可以看一下作為參考。

時間:10-30分鐘
食材
牛仔骨牛排 200
蒙特利牛排調料 少許
黃油 少許
西蘭花或土豆 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    我的用料都來自於麥德龍,不得不說他那的調料很全,首先買了一大包牛仔骨,我用了2塊
  • 步驟 2/4
    牛仔骨化凍,用廚房用紙拭去化出來的水分,把西蘭花用水抄一下備用。
  • 步驟 3/4
    平底鍋燒熱加入黃油,化開加入牛仔骨煎,牛仔骨肉較薄好熟,依自己喜好決定煎的程度,撒上蒙特利牛排調料,然後翻面,這邊也撒上調料,雙面煎出香味出鍋,然後放入西蘭花翻炒一下即可。
  • 步驟 4/4
    然後擺盤即可,還可以配些自己喜歡的菜品。
小貼士

做法簡單易操作,不用提前醃製,注意掌握火候即可。

釋出於 2019-03-05
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