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蜜汁牛仔骨
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染墨丶若流雲英華
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時間:10-30分鐘
食材
牛仔骨 2斤
李錦記叉燒醬 半瓶
生抽 適量
老抽 少許
姜 適量
紅酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    放紅酒，薑片
  • 步驟 2/3
    叉燒醬，老抽，生抽醃製八小時，我口味偏甜，不喜甜者可以減少叉燒醬用量，
  • 步驟 3/3
    放到壓力鍋壓十五分鐘，大功告成！
小貼士

1.牛仔骨洗淨後，吸去血水再煎制

2.用黃油煎至牛仔骨味道更鮮美

3.留有部分洋蔥和青紅椒，起鍋前加入，配菜酥脆爽口，色澤鮮豔。

釋出於 2019-01-19
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