新疆和巴基斯坦離得很近,在美食文化上也有所交流,巴基斯坦炒雞蛋就是比較可口的一道美食。巴基斯坦炒雞蛋有點辣辣的味道,做法與傳統的炒雞蛋不同,看起來與平時炒雞蛋做法大相近庭,只是起了洋氣的名字。實則是不同的,增加了洋蔥和辣椒混和蛋液炒制,尤其是蛋液入油鍋那一瞬間,“呲啦”一聲~~~一陣陣香氣撲面而來, 再配上面條或米飯,一道充滿異域風味的菜就上桌了。 香辣的味道一定會讓你食慾大開,今天就教你來製作巴基斯坦炒雞蛋吧~
1.雞蛋是最好的調味品,不用加味精、雞精
2. 炒雞蛋是要大火寬油急炒,這樣炒出來的雞蛋嫩