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芒果蝦球
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燈泡與狗

買的南美大白蝦蝦仁，一般都用菠蘿配，我家有芒果就用它配了！

時間:10-30分鐘
食材
大蝦仁 8個
芒果 半個
料酒 適量
鹽 適量
澱粉 適量
雞蛋 適量
色拉油 適量
泰式甜辣醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    買的大蝦仁用了8個
  • 步驟 2/14
    用刀剖開不要斷
  • 步驟 3/14
    處理好的蝦仁
  • 步驟 4/14
    加料酒
  • 步驟 5/14
    加鹽醃製一會
  • 步驟 6/14
    芒果切塊備用
  • 步驟 7/14
    準備蛋液
  • 步驟 8/14
    蝦仁先裹上澱粉
  • 步驟 9/14
    再放入蛋液中沾上
  • 步驟 10/14
    燒熱油放入蝦仁
  • 步驟 11/14
    炸2次撈出
  • 步驟 12/14
    鍋里加點油後再加泰式甜辣醬
  • 步驟 13/14
    放入炸好的蝦球翻炒
  • 步驟 14/14
    最後放入芒果粒翻炒均勻即可
小貼士

水果入菜可以根據自己喜好來調整水果！

釋出於 2022-12-16
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