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香酥炸茄子
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沾僦苟攬託

現在似乎正是茄子下來的季節 裡面含有豐富的微量元素寶寶也特別喜歡 沒事可以多吃點的，味道還是很好的。

時間:10-30分鐘
食材
茄子 300g
雞蛋 1個
油 100ml
麵粉 100g
五香粉 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    倒入麵粉、五香粉、一個雞蛋
  • 步驟 2/6
    加入水把麵粉攪拌成糊狀
  • 步驟 3/6
    茄子切塊
  • 步驟 4/6
    跟麵糊一起攪拌
  • 步驟 5/6
    油燒七成熱，放入拌好的茄子塊炸至焦黃撈出
  • 步驟 6/6
    裝盤
小貼士

千萬不要加鹽，否則茄子會出很多水

也可以調汁澆到茄子上

釋出於 2023-01-05
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