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蒜香空炸茄子
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清秀

我家都喜歡吃茄子，來一道美味的蒜香空炸茄子

時間:1-2小時
食材
茄子 2個
蒜泥 10g
油 適量
鹽 適量
沙茶醬 10g
生抽 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    茄子兩根
  • 步驟 2/16
    洗乾淨切開
  • 步驟 3/16
    然後茄子切幾道
  • 步驟 4/16
    沙茶醬
  • 步驟 5/16
    加入生抽及鹽
  • 步驟 6/16
    抹在茄子上
  • 步驟 7/16
    先空炸10分鐘
  • 步驟 8/16
    200度炸
  • 步驟 9/16
    蒜泥
  • 步驟 10/16
    放至高好的汁裡
  • 步驟 11/16
    炸好的茄子
  • 步驟 12/16
    抹上蒜泥
  • 步驟 13/16
    在炸10分鐘
  • 步驟 14/16
    炸好的
  • 步驟 15/16
    成品
  • 步驟 16/16
    好吃
小貼士

茄子切幾道口，然後在抹上調好的醬

釋出於 2019-12-11
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