清蒸魷魚飯
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墨染幾許紅葉昊明
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一年以前就想到這種做法，但一直沒能實現，今天很高興的完成了這道菜，味道真心不錯，不愧是我期待了那麼久的菜餚
烹飪步驟
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步驟 1/7
糯米和香菇用水泡10分鐘後香菇切條，一起入鍋炒至八分熟，放入盆裡備用 -
步驟 2/7
鮮魷魚洗淨，裝入備好的香菇飯
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步驟 3/7
裝完後用牙籤固定好魷魚身和頭
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步驟 4/7
下鍋蒸
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步驟 5/7
三十分鐘後出鍋，去掉多餘的水份
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步驟 6/7
切段，就可以上桌了
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步驟 7/7
哇，好好吃
小貼士
香菇糯米要炒至八成熟，裝的過程要仔細一些，不要把魷魚弄破，時間也要控制好，確保飯要蒸熟
釋出於 2023-06-18
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