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烤鱈魚
4.1萬 熱度
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君臨灬騎騎秋雁
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有兩條鱈魚 一條已經做了黃金鱈魚 還有一條 是紅燒還是清燉呢 兒子喜歡吃什麼呢 兒子平時最喜歡吃魚片了 今天就烤鱈魚吧 第一次嘗試 嘗試 味道還不錯 就是賣相不太好
食材
鱈魚
500g
油
適量
鹽
適量
蠔油
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
鱈魚洗淨 刮淨鱗片 剪掉魚鰭
步驟 2/8
剪成 薄片
步驟 3/8
用鹽 蠔油 生抽 醃製一個小時
步驟 4/8
放入 烤盤的錫紙上
步驟 5/8
上下200度烤制25分鐘
步驟 6/8
中間翻一次 刷一點明油
步驟 7/8
烤的差不多了 我又放到了上層 烤制了五分鐘 上上色
步驟 8/8
烤好了 魚香滿屋 啊
小貼士
醃製時 時間要長 鹽不可多放
釋出於 2022-08-09
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