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烤鱈魚
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君臨灬騎騎秋雁

有兩條鱈魚 一條已經做了黃金鱈魚 還有一條 是紅燒還是清燉呢 兒子喜歡吃什麼呢 兒子平時最喜歡吃魚片了 今天就烤鱈魚吧 第一次嘗試 嘗試 味道還不錯 就是賣相不太好

食材
鱈魚 500g
適量
適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鱈魚洗淨 刮淨鱗片 剪掉魚鰭
  • 步驟 2/8
    剪成 薄片
  • 步驟 3/8
    用鹽 蠔油 生抽 醃製一個小時
  • 步驟 4/8
    放入 烤盤的錫紙上
  • 步驟 5/8
    上下200度烤制25分鐘
  • 步驟 6/8
    中間翻一次 刷一點明油
  • 步驟 7/8
    烤的差不多了 我又放到了上層 烤制了五分鐘 上上色
  • 步驟 8/8
    烤好了 魚香滿屋 啊
小貼士

醃製時 時間要長 鹽不可多放

釋出於 2022-08-09
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