從超市裡買了一塊冷凍的鱈魚,上次用油煎的方法做了一半,老公評價滋味過於平淡,剩下這一半一直冷凍著。那天,郵購的新奧爾良烤料到了,在醃製雞翅中時,突然想到用它來醃鱈魚,用烤箱來烤制的話,也許滋味會不同凡響,手隨心動,如法炮製,結果,受到老公和女兒好評。快過年了,朋友們也來試試吧,想信會給你家餐桌帶來不一樣的滋味。
1、錫紙鋪烤盤上時,注意啞光面向上。
2、不需要加其他調味料。
3、烤的過程中,翻動一次,以便受熱均勻。