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韓式黃豆芽
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莊祭日危哀

韓式小拌菜

是平日我最喜歡做的

甜甜辣辣的口感

少油少鹽少煎炒烹炸

吃起來也是零負擔

大夏天的

弄點小菜次次

還不錯啦！

喜歡沒事喝一杯的親們

你們有福了

介個可是下酒好菜，yummy！！！！

時間:10分鐘內
食材
黃豆芽 300g
韭菜 100g
韓國辣醬 適量
鹽 適量
大蒜 適量
清水 適量
香醋 適量
醬油 適量
辣椒粗粒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆芽掐去尾巴，洗淨瀝水
  • 步驟 2/8
    韭菜洗淨切段
  • 步驟 3/8
    大蒜切末
  • 步驟 4/8
    鍋裡坐水
  • 步驟 5/8
    水沸後，放進黃豆芽焯熟
  • 步驟 6/8
    過涼水瀝乾黃豆芽備用
  • 步驟 7/8
    將韓國辣醬+辣椒粗粒+香醋+醬油+食鹽+蒜末拌勻
  • 步驟 8/8
    將調料和豆芽，韭菜狂拌就好了
小貼士

TIPS：

1.要買韓國辣醬哦！甜辣口味的！要是沒的話，少放一點糖

2.黃豆芽最好掐掉尾巴

3.韭菜很重要，很提味

4.多放些蒜，味道超棒

釋出於 2022-10-19
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