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韓式拌豆芽
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澈忻粕韶俗

有沒有跟我一樣，愛韓料其實是因為喜歡他們的小冷盤？其實那些小冷盤都是很便宜常見的食材，但是做成小冷盤的確清爽好吃。今天這款拌豆芽，簡單快手又便宜，幾塊錢就能搞定。成品辣辣的非常開胃，反正豆芽吃多了又不胖，多完美~

時間:10-30分鐘
食材
豆芽 500克
蒜 5瓣
香蔥 4根
韓式辣醬 2湯匙
魚露 1湯匙
糖 1勺
香油 1茶匙
鹽 適量
白芝麻 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆芽摘洗乾淨，黃綠都可以，看個人喜歡
  • 步驟 2/10
    入鍋中焯水至斷生，不要煮大了
  • 步驟 3/10
    取出用冷開水過涼，涼透瀝水備用
  • 步驟 4/10
    大蒜去皮切片，蔥切蔥花
  • 步驟 5/10
    將豆芽，蒜片，香蔥一起放入大容器中。
  • 步驟 6/10
    加入韓國辣醬，魚露，糖，鹽，香油，芝麻
  • 步驟 7/10
    拿出一隻手，帶上手套。
  • 步驟 8/10
    將食材抓勻。
  • 步驟 9/10
    來，吃一口？反正我是一邊拌一邊吃哈
  • 步驟 10/10
    可以多做一些裝密封盒裡，存在冰箱冷藏慢慢吃。
小貼士

這道菜黃綠豆芽都可以，按照自己口味選用就可以了

釋出於 2022-04-22
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