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韓式拌飯
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韓式拌飯有很多種做好法，我原來也不是很會做，這個是按照好餐得辣醬送的食譜做的，做了幾次感覺挺簡單的，口味也不錯，就傳上來和大家分享一下，這個不放辣醬再少放點醬油寶寶也能吃，我家寶可喜歡吃了。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 2碗
角瓜 適量
胡蘿蔔 適量
豆芽 適量
菠菜 適量
蘑菇 適量
牛肉絲 80g
韓式辣醬 3大勺
香油 適量
色拉油 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把各種配料都切好備用。
  • 步驟 2/5
    把豆芽和菠菜分別在沸水中燙熟，撈出用香油拌勻。香菇也要燙一下。
  • 步驟 3/5
    將切好的角瓜放入鍋中，灑上少許鹽翻炒均勻待用。
  • 步驟 4/5
    鍋中倒入少許油，中火燒熱，放入胡蘿蔔翻炒片刻，再放入牛肉蘑菇加醬油翻炒。
  • 步驟 5/5
    辣椒醬中放入一茶匙得油拌勻，配製香濃辣椒醬。最後將米飯放入碗中，再把各種烹製好的原料及辣椒醬有序地蓋在米飯上即可。
小貼士

裡面的配料可以隨心放的，肉也可以改成豬肉，香菇也可以改成別的蘑菇，但還是香菇的味道好些，辣醬我選用的是好餐得的，放的時候如果不喜歡吃太辣的可以少放些。

釋出於 2020-09-17
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