Name: 韓式黃豆芽
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 韓國料理
Ingredients: 黃豆芽 300g; 韭菜 100g; 韓國辣醬 適量; 鹽 適量; 大蒜 適量; 清水 適量; 香醋 適量; 醬油 適量; 辣椒粗粒 適量

韓式黃豆芽

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Suodl

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時間:10-30分鐘

食材

黃豆芽 300g

韭菜 100g

韓國辣醬適量

鹽適量

大蒜適量

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烹飪步驟

步驟 1/3

豆芽掐去尾巴，洗淨瀝水，韭菜洗淨切段，大蒜切末，鍋裡坐水，水沸後，放進黃豆芽焯熟
步驟 2/3

過涼水瀝乾黃豆芽備用。將韓國辣醬+辣椒粗粒+香醋+醬油+食鹽+蒜末拌勻
步驟 3/3

將調料和豆芽，韭菜狂拌就好了。

小貼士

1.要買韓國辣醬哦！甜辣口味的！要是沒的話，少放一點糖

2.黃豆芽最好掐掉尾巴

3.韭菜很重要，很提味

4.多放些蒜，味道超棒

釋出於 2018-07-15

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