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韓式拌豆芽
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不開心obedience
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時間:10-30分鐘
食材
黃豆芽 適量
黑木耳 適量
泡菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黑木耳提前泡發後，切成絲
  • 步驟 2/7
    泡菜切絲
  • 步驟 3/7
    黃豆芽摘去根，洗淨。
  • 步驟 4/7
    蔥切段
  • 步驟 5/7
    把黃豆芽放入冷水鍋中煮開，轉小火5分鐘後加入黑木耳、鹽一起再次煮開後放入冰水
  • 步驟 6/7
    撈出豆芽、黑木耳，瀝乾水，加蝦油（做蝦時倒出的）、蠔油、蝦醬、雞汁一起拌勻
  • 步驟 7/7
    把拌好的菜加入泡菜絲，倒些泡菜汁，泡菜有些酸，我又加了些糖
小貼士

調料：鹽、蠔油、蝦醬、雞汁、蝦油、糖

釋出於 2018-07-01
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